生产有机蔬菜有哪些基本要求

人气 3003   2012-4-11 19:19

原料必须来自已经建立或正在建立的有机生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求;在生产和流通过程中,有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售档案记录;必须通过独立的有机认证机构审查认证。

有机蔬菜不仅要高产优质,更要保护环境,对生产资料和生产技术的选用要求更严格。需要对常规农药和肥料、常规用药方式和肥水技术研究更新;新品种选育除要满足常规要求外,更要注重品种抗性;病虫草害防治是从整个生态系统出发,综合应用物理、机械、生物和农业措施,通过对各项技术措施进行研究更新,创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化。

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