有机蔬菜与无公害蔬菜的区别是什么

人气 2529   2012-8-25 14:28

现实生活中,人们总喜欢把有机蔬菜和无公害蔬菜互相搞混淆,其实两者虽然有很多共同点也有一些不同的地方。下面小编就两者之间的相同点和不同点详细介绍给大家。

有机蔬菜与无公害蔬菜两者相同的地方就是生产环境都没有遭到破坏,生产所需要的物质比如水、土壤以及空气这些都属于无污染的。再者就是两者的后续生产环节都没有遭到二次污染,包括洗涤、整理、包装、运输等一系列产后过程。两者不同的地方就在于,有机蔬菜在整个生产过程中都不允许使用人工合成的化肥、农药以及生长调节剂等等,也禁止使用基因工程技术来生产加工,另外有机蔬菜还必须通过专门的有机食品认证机构的审查,整个生产过程都需要严格的质量控制。在基肥上对有机肥料的使用还是比较放松的,而对于化学农药是绝对禁止的,多采用生物农药或人工制作的防虫网等一些非化学手段对病虫害进行防治。

无公害蔬菜对人工合成化肥和化学农药要求则没有那么严格,只是药品残留量在国家规定的范围内,一般情况下就是允许少量的使用化学农药和肥料,这样生产出来的蔬菜被称为绿色无公害蔬菜。

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