1.农户对生产有机蔬菜获利的态度。首先，有机蔬菜生产必须按照相关标准操作，使得蔬菜质量得到相应提高，从而市场价格高于普通蔬菜（Rembialkowska，2007）；其次，蔬菜储藏成本大，技术要求高，蔬菜是否畅销也是农户能否获利的一个重要方面，而蔬菜销路包括商贩（批发商和菜贩）收购和企业订单收购两大形式；再次，有机蔬菜质量高，易于通过检测，不易发生食品质量安全事件，从而会降低农户的经营成本，易于达到获利目标。另外，有机蔬菜生产有利于保护土壤和地下水等生产和生活环境，能够避免化学农药对农民健康的伤害。因此，可以认为，农户对生产有机蔬菜获利的态度越积极，则生产有机蔬菜的意愿越强。

2.农户生产有机蔬菜的知觉行为控制。农户生产有机蔬菜的知觉行为控制主要体现在资源禀赋限制以及预期困难方面。在资源禀赋限制方面，主要为土地、资本、认知和技术等限制（Coombes &Campbell，1998；Lohr & Salomonsson，2000；周洁红，2006）；在预期困难方面，主要为有机蔬菜的单位产量变化；此外，有机食品的生产需要额外投入，例如害虫和杂草管理方面的投入（Park &Lohr，2005），劳动时间与劳动强度加大。农户的资源禀赋限制和预期困难越大，则生产有机蔬菜的意愿越弱。

3.农户生产有机蔬菜的主观规范。农户生产有机蔬菜的主观规范包括外在规范和农户自身规范。外在规范主要体现在监管机制方面，监管越严格，农户越不易发生道德风险行为（周峰、徐翔，2007），从而更愿意生产高质量的有机蔬菜；自身规范主要体现在质量安全责任感方面，农户责任感越强，越能自愿生产更高质量的蔬菜。

4.其它因素。其它因素主要是农户的个人特征（调查者的年龄、学历等）；由于认证奶粉污染事件对整个食品行业影响较大，可能对农户有机蔬菜生产意愿产生负面影响，因而本文加入认证奶粉污染事件影响变量。农户有机蔬菜生产意愿影响因素的实证分析