u=238.jpg 在食品安全问题突出的当下,贴着“有机产品”标签的蔬菜、水果、肉类以及鸡蛋成为一些追求“天然”者的至爱;然而贴有“有机食品”标志的就是有机食品吗? 据社会热点节目报道:为了获取更大的利润,一些法律意识淡泊,职业道德缺乏的生产者和贸易商盯上了这个市场,超市里那些标价比同类普通食品高出数倍、数十倍的“有机产品”跟普通同类产品相比,差别仅仅在于一个标签。因此,完善有机食品市场监管势在必行。 第一,应充分发挥企业自身质量管理体系的作用, 健全企业诚信体系。采取适当方式督促企业进行全面的质量管理体系认证。“有机”的概念并不是最终产品有没有农残,而是强调整个生产过程按照有机标准化进行控制。“有机食品在生产和加工过程中要严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,绝对禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等”。帮助企业提高对产品风险管理重要性的认识,建立健全质量管理体系,加强生产、加工、存放等环节的有效管理;推动企业自律、诚信体系建设,推进有机食品行业水平的不断提高,增强其在国际市场的竞争力。 第二,加强政府管理。认证机构和监管部门如国家认监委和农业部有关管理部门根据《有机产品认证管理办法》相关规定对企业进行监督检查。不能持续符合标准、技术规范要求的企业,按照《有机产品认证管理办法》第二十七条规定,认证机构应当对这样的企业及时做出暂停、撤销认证证书的决定。按照《有机产品认证管理办法》规定第四十二条:对伪造、冒用、买卖、转让有机产品认证证书、认证标志等其他违法行为,依照有关法律、行政法规、部门规章的规定予以处罚。 第三,完善消费者监督体系。随着经济发展, 食品问题不但国家重视,而且消费者也要重视起来,以表示我们对法律的一种尊重,也是自我保护的一种方式。例如,消费者通过质量追溯码查询生产基地名称,甚至查询产地信息, 看到详细的种植、采收、加工、生产批次甚至哪个大棚生产的等信息,充分发挥食品追溯体系监督和保障食品品质安全,提高和促进居民生活质量的作用。 |